In questa magica cena di San Valentino presso la nostra esclusiva sala ricevimenti Villa Ciardi, il vostro amore sarà celebrato in un ambiente raffinato e accogliente. Vi invitiamo a condividere momenti preziosi, deliziandovi con un menu esclusivo pensato per condurvi in un viaggio gastronomico attraverso sapori prelibati, mentre la musica dolce e l’atmosfera romantica renderanno questa serata indimenticabile.
Buon San Valentino.
Per info e prenotazioni:
080 39 58 874
CONTATTACI
MENU
Antipasti
La sfera di salmone Coda Nera,
leche di passion fruit, ginger rossa,
ponzu e filanko di zucca butternut
Sushi Centrale
Le mazzancolle, bacon, juice di piselli, stracciatella,
pistacchio e granetto di pane agli agrumi
Primi
La selezione di carnaroli riserva con pescatrice, vongole,
morbido di topinambur, mantecato al riccio di mare, gocce di coriandolo.
Le mezze maniche di gragnano con ristretto di vitello,
puntarelle di norcina al fumo d’ulivo e cremoso di bufalina
Secondo
‘Cubotto di ombrina scottato all’aglio orsino,
ristretto di zafferano, intingolo di datterine,
spuma di patata in due consistenza e polvere di leccine
Pre dessert
Daiquiri al mojito ghiacciato
Dessert
*Amore Vero”
Percorso Vini incluso
180 € a coppia
